bacteriología de productos lácteos

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Categorías

Ciencias básicas e ingeniería(1)

Colección

Colección del Agro(1)

Año de Publicación

2019(1)

Idioma

Español(1)

Formato

Formato eBook

PDF(1)

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos
Juan Pablo Santamaría Gaona y otros

2019